Especialidades FormativasHOTR0038

Pastelería: Postres Para Restauración - HOTR0038

El objetivo de este curso es proporcionar a los participantes la capacidad de desarrollar una gama innovadora de postres de pastelería de alta calidad adaptados a la industria de la restauración, que combinen técnicas tradicionales y modernas para realzar la oferta culinaria y satisfacer las expectativas gastronómicas de los clientes, además de conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.

CódigoHOTR0038

CategoríaEspecialidades Formativas

Actividades14

Inicio01 ene 2025

Fin08 ene 2025

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6 bloques14 actividades visibles

General

3 elementos

AvisosForos
ForosForos
Guía DidácticaArchivos

Módulo 1

2 elementos

Módulo 1. Pastelería: Postres Para Restauración.Paquetes SCORM
Glosario Módulo 1Glosarios

Módulo 2

2 elementos

Módulo 2. Aproximación a la Sostenibilidad y Concepto Circular.Paquetes SCORM
Glosario Módulo 2Glosarios

Instrumentos de Evaluación

3 elementos

Actividad 1Tareas
Actividad 2Tareas
Evaluación GlobalCuestionarios

Para terminar

1 elementos

PDF del CursoArchivos

Material Complementario

3 elementos

Glosario GlobalGlosarios
BibliotecaArchivos
BibliografíaArchivos

Vista general

Estructura pensada para entender el curso de un vistazo

Aquí mostramos la organización del curso, los tipos de actividad y el foco formativo principal para que el alumno sepa qué va a encontrar antes de acceder.

6Bloques formativos

6Tipos de actividad

14Elementos visibles

40Palabras de descripción