Todo lo que necesitas para avanzar
Este curso de 30 horas de duración, compuesto por 3 unidades formativas, ofrece una formación especializada en la elaboración, servicio, cata y análisis sensorial del vino, orientada al ámbito de la restauración y la hostelería.
A lo largo de la formación, el alumnado adquirirá los conocimientos necesarios para identificar los distintos tipos de vinos, comprender sus procesos de elaboración y aplicar técnicas adecuadas de servicio, decantación y cata. Asimismo, aprenderá a analizar sensorialmente el vino mediante la identificación de aromas, sabores y posibles defectos, evaluando su calidad con criterios profesionales.
Esta formación responde a las necesidades del sector hostelero, donde se demandan profesionales capaces de ofrecer un servicio especializado y de calidad, mejorando la experiencia del cliente y aportando valor añadido a la oferta gastronómica del establecimiento.
